Tatlar

İnsanların inançları doğrultusunda “bir şeyler” yapmaya başladıkları günden itibaren, bu amaçla gerçekleştirdikleri eylemlerle biyolojik yaşamı garantiye almak amacıyla yaptıkları bir...

Güzin Yalın – Yemek yerken sohbet etmek niye çok tatlı gelir insana?…

Güzin Yalın – Çocukluğumdan kalan bir imge: Mis gibi kızarmış ekmek kokusuna uyanmak!…

Güzin Yalın – Daha çok yemek kültürünün farklı boyutlardaki değişik özelliklerini ifade eden kavramsal anlamıyla kullandığımız “mutfak” kelimesi, aslında herkesin...

Güzin Yalın – Geçenlerde aylardır bir dolabın arkasında unuttuğum eski bir seramik tabağı bir vesileyle yeniden ortaya çıkardım…