Pastadan Masallarİlham Veren Desenler BY ruhungidasi, 23 Mart 2021, Tatlar Şef Melis Kobak – Üreten insanlara bir bakın. Onları bir süre inceleyin…
Uzak LezzetlerGürcü Mutfağının Süper Sofrası: Supra… BY ruhungidasi, 20 Mart 2021, Tatlar Son derece huzurlu yemyeşil bir bahçede, muazzam bir sofradayım… Masanın üzerinde tam yirmi beş çeşit yemek dizili; en az altı...
Bir Seyir Olarak YemekPolitiki Kouzina – A Touch of Spice (Bir Tutam Baharat) BY ruhungidasi, 17 Mart 2021, Tatlar Güzin Yalın…
Pastadan MasallarHayal Gücümüzün Rotasını Neler Çizer? BY ruhungidasi, 10 Mart 2021, Tatlar Şef Melis Kobak – Bir insan ne iş yaparsa yapsın; ister ofiste bilgisayar başında pazarlama raporu çıkarsın, isterse çamurdan heykel...
Mutfaktan Tabaktan SokaktanKolay Mutfak BY ruhungidasi, 23 Şubat 2021, Tatlar Güzin Yalın – Yemek kültürü, renkli bir sürü detayla dolu olan çok derin ve karmaşık bir alan; gündelik ve sıradan gibi...
Mutfaktan Tabaktan SokaktanTatların ve Kokuların Nostaljisi BY ruhungidasi, 9 Ocak 2021, Tatlar Güzin Yalın – Ne zaman Türkiye’den uzakta olsam, bir yandan yeni bir mekanda, farklı bir kültüre ait özelliklerin tadını çıkartıp karşılaştığım...
Bir Hikaye Bir RestoranProsciutto ve “La Prosciutteria” Trastevere, Roma BY ruhungidasi, 26 Eylül 2018, Tatlar Alp Türkmenoğlu – Prosciutto ve “La Prosciutteria” Trastevere, Roma…
